Kürbisauflauf mit Hackfleischbällchen

Leckerer Low Carb Auflauf mit Kürbis.

Wenn im Herbst die Blätter bunt werden, ist es Zeit für Kürbisgerichte! Dieser Kürbisauflauf mit Fleischbällchen ist Low Carb und gleichzeitig bestes Soul Food! Eine Portion hat 29 Gramm Carbs und 976 Kalorien. Guten Appetit! Tipp: Die andere Hälfte des … weiterlesen

Falscher Kartoffelsalat:
Low Carb Variante mit Kohlrabi

Falscher Kartoffelsalat aus Kohlrabi.

Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker und dazu noch sehr kohlenhydratreich. Doch hier kommt die echte Alternative! Koch‘ unsere eigens erstellte Low Carb Variante mit Kohlrabi! Eine Portion beinhaltet 201 Kilokalorien und nur 19 Gramm Kohlenhydrate! Tipp: Wenn du es noch … weiterlesen

Boeuf Stroganoff: Edles Beef Low Carb Rezept

Leckeres Beef Stroganoff mit Rind.

Hast du Lust auf ein feines, raffiniertes Hauptgericht mit Beef? Dann probiere unser leckeres Boeuf Stroganoff! Es ist schnell und einfach gekocht, enthält nicht zu viele Zutaten und ist ein Gericht, was nicht alltäglich auf der Speisekarte zu finden ist! … weiterlesen

Low Carb Burger

Leckerer Low Carb Burger mit Ketchup auf Teller serviert

Unser leckerer Low Carb Burger ist eine kleine Sensation: Denn hier bekommst du leckeres Fast Food und das mit super wenig Carbs! Das Rezept reicht für 4 kleinere Burger (2 Personen): Ein Burger liefert dabei gerade mal 5 Gramm Carbs! … weiterlesen

Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat

Coleslaw Amerikanischer Krautsalat Low Carb Beilage

Coleslaw ist Krautsalat auf amerikanische Art und ist bei einem klassischem BBQ kaum wegzudenken. Super passt der sahnig-leckere Coleslaw z.B. zu Spareribs, Pulled Pork oder Steaks. Pro Portion sind nur 10 Gramm Carbs und dank fettarmer Mayonnaise nur 65 Kalorien … weiterlesen

Frikadellen mit Kohlrabigemüse

Frikadellen mit Kohlrabigemüse Low Carb Rezept

Unsere Frikadellen mit Kohlrabigemüse sind durch den Einsatz von Kartoffelfasern* sehr kohlenhydratarm und trotzdem superlecker, saftig und fluffig (mehr zu Kartoffelfasern findest du hier)! Eine Portion liefert nur 17 Gramm Carbs bei schmalen 496 Kalorien. Guten Appetit! Rezept drucken Frikadellen mit … weiterlesen

Wirsing Auflauf mit Frikadellen

Wirsing Auflauf Low Carb

Wirsing ist ein traditionelles Wintergemüse. In diesem Rezept wird der Wirsing neu interpretiert und mit Frikadellen kombiniert. So entsteht ein leckeres und einfaches Gericht, das Wohlbefinden erzeugt und an kalten Tagen Wärme spendet. Mit 29g Carbs je Portion gehört das … weiterlesen