Wirsing Auflauf mit Frikadellen

Wirsing Auflauf Low Carb

Wirsing ist ein traditionelles Wintergemüse und hat wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Dafür bietet das Kohlgemüse viel Vitamin C, Vitamin E und pflanzliches Eiweiß – ideal also für eine gesunde Low Carb Ernährung! In diesem Rezept wird der Wirsing neu interpretiert … weiterlesen

Gazpacho

Gazpacho Low Carb Suppe

Unsere Gazpacho ist ideal für heiße Sommertage, denn diese kalte Suppe erfrischt und bringt spanisches Flair auf den Teller. Die Suppe liefert pro Portion nur 19 Gramm Carbs und super wenige 190 Kalorien. Dabei landen gesundes Gemüse und gesunde Fette … weiterlesen

Albondigas in Tomatensoße

Albondigas mit Tomatensoße

Albondigas (oder richtig in der spanischen Schreibweise: Albóndigas) kann mit Fleischklöße oder Fleischbällchen übersetzt werden und sind ein sehr leckeres und beliebtes Tapas-Gericht aus Spanien. Dabei handelt es sich um locker fluffige Fleischbällchen in einer würzigen Tomatensoße. Thymian und Lorbeerblatt … weiterlesen

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