Zucchini Schiffchen

Zucchini mit Hackfleisch Low Carb

Diese leckeren Zucchini Schiffchen werden dich umwerfen! Sie schmecken einfach himmlisch!

Dabei bringt eine Portion (2 Zucchini Schiffchen) nur 21 Carbs auf den Teller!

Guten Appetit!

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Zucchini Schiffchen
Leckere Zucchini Schiffchen mit wenig Carbs.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 45 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 573kcal
Carbs: 21g
Fett: 44g
Protein: 27g
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 45 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 573kcal
Carbs: 21g
Fett: 44g
Protein: 27g
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Zubereitung
  1. Olivenöl in eine Pfanne geben und das Rinderhack krümelig anbraten.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken. Zwiebel zum Hack geben und andünsten. Dann den Knoblauch dazu geben, kurz mitgaren und mit den passierten Tomaten ablöschen.
  3. Die Zucchini waschen und längs halbieren. Mit einem Teelöffel das Innere der Zucchini heraus schaben, sodass nur eine wenige Millimeter dicke Schicht der Zucchini verbleibt. Das Zucchini-Fleisch klein schneiden und zu der Soße geben.
  4. Die Soße mit den Kräutern würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen
  5. Die Zucchinihälften in eine gefettete Fettpfanne geben und mit der Tomatensoße füllen. Dann die Low Carb Béchmalsoße auf den Schiffchen verteilen und für 30 Minuten bei 180° C in den Ofen geben.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

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