Zucchini-Bruschetta
Italienischer Low Carb Klassiker.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
51kcal
Carbs
5g
Fett
4g
Protein
1g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Zucchini in 1cm dicke Scheiben schneiden und kurz von beiden Seiten angrillen.
  2. Tomate in feine Stücke schneiden, Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen.
  3. Tomate, Zwiebel und Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und klein gehackten Basilikumblätter mischen.
  4. Tomatenmischung auf Zucchini-Scheiben verteilen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

Dir könnte auch gefallen: