Veganes Low Carb Curry:
Leichtes und gesundes Curry Gericht

Raffiniertes Curry Gericht mit wenig Kohlenhydraten.

Lust auf ein leichtes und veganes Curry-Gericht? Dann musst du dieses Rezept unbedingt probieren!

Eine Portion hat gerade mal 19 Gramm Carbs und 569 Kalorien.

Guten Appetit!

Tipp:

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Veganes Low Carb Curry
Leckeres Low Carb Curry auf vegane Art.
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Küchenstil Leicht
Keyword Asia Style
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Portionen
Personen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 569kcal
Carbs: 19g
Fett: 47g
Protein: 10g
Küchenstil Leicht
Keyword Asia Style
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Portionen
Personen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 569kcal
Carbs: 19g
Fett: 47g
Protein: 10g
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Zutaten
Zubereitung
  1. Die Aubergine in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 10 Minuten "ziehen" lassen. Dann mit Küchenpapier die Flüssigkeit abnehmen und die Scheiben in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebel klein schneiden und im Kokosfett anschwitzen. Dann Aubergine und Paprika beigeben und mit anschwitzen.
  3. Das Kaisergemüse hinzugeben und ebenfalls kurz mit anschwitzen.
  4. Mit Kokosmilch ablöschen und die Currypaste einrühren.
  5. Einen Spritzer Zitrone sowie etwas Paprikapulver beigeben.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

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