Unser Tomatensalat mit Avocado ist eine super Vorspeise oder auch Beilage. Er kann auch gut vorbereitet werden und für die Mittagspause mitgenommen werden.
Der Salat liefert nur 6 Gramm Carbs und ist damit auch Keto geeignet!
Guten Appetit!
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| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Portionen |
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| Nährwerte / Portion* |
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Zutaten
- 1/2 Avocado
- 1/4 Schlangengurke
- 50 g Cherrytomaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Limettensaft alternativ Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Avocado und Gurke grob würfeln, Cherrytomaten halbieren und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schale geben, mit dem Olivenöl beträufeln. Limettensaft dazugeben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
| * = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com | Rezept von lowcarbdiaet.org |