Spitzkohl-Auflauf
Leckerer Spitzkohlauflauf mit wenig Carbs.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
30Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
689kcal
Carbs
19g
Fett
46g
Protein
49g
Zubereitung:
  1. Öl in die Pfanne geben, Hackfleisch bei hoher Hitze krümelig anbraten.
  2. Zwiebel klein hacken, die Hitze reduzieren und andünsten.
  3. Spitzkohl und Möhren in dünne, mundgerechte Streifen schneiden und beides hinzugeben.
  4. Knoblauchzehe pressen und hinzugeben.
  5. Saure Sahne und Brühe unterrühren.
  6. Mit den Gewürzen abschmecken und alles in eine Auflaufform geben.
  7. Ei verquirlen und mit in die Auflaufform geben, verrühren.
  8. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen garen lassen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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