Sommersalat mit Melone

Unser leckerer Sommersalat mit Melone ist eine fruchtig-frische Abwechselung für warme Sommertage.

Auch als Beilage beim Grillen macht sich der Salat sehr gut!

Eine Portion hat 18 Gramm Carbs und nur 326 Kalorien.

Guten Appetit!

Hinweis: Als Hauptspeise kann man die Portionen etwas vergrößern, als Vorspeise oder Beilage reicht die Menge völlig aus.

Rezept drucken

Sommersalat mit Melone

Leichter Sommersalat.

Stimmen: 1
Bewertung: 5
Sie:

Bitte bewerte das Rezept!

Menüart

Abendessen, Beilagen, Hauptgericht, Mittagessen, Vorspeise

Küchenstil

Leicht

Keyword

Low Carb Salat, Minze, Sommer

Vorbereitung

10 Minuten

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal: 326kcal Carbs: 18g Fett: 26g Protein: 9g

Menüart Abendessen, Beilagen, Hauptgericht, Mittagessen, Vorspeise Küchenstil Leicht Keyword Low Carb Salat, Minze, Sommer Vorbereitung 10 Minuten Portionen Nährwerte / Portion* Kcal: 326kcal Carbs: 18g Fett: 26g Protein: 9g

Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept!

Zutaten

Salat

• 50 g Rucola
• 100 g Pflücksalat
• 200 g Melone
• 100 g Fetakäse
• 4-5 Minzblätter

Dressing

• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 Spritzer Zitrone

Zubereitung

1. Rucola und Pflücksalat waschen und in die Salatschüssel geben. Melone in mundgerechte Stücke, Fetakäse in Würfel und Minze klein schneiden. Alles hinzugeben.
2. Öl, Honig, Pfeffer, Salz und Zitrone vermengen und über den Salat geben.

* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

Rezept von lowcarbdiaet.org