Schwarzwurzeln sind der Trend unter den Wintergemüsen – und mit wenig Carbs und vielen Ballaststoffen der ideale Sattmacher für eine Low Carb Diät!
Eine Portion hat gerade mal schlanke 4 Gramm Carbs und 155 Kalorien!
Guten Appetit!
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Zutaten
- 400 g Schwarzwurzeln frisch
- 1 TL Salz
- 1 EL Butter
- 1/2 EL Petersilie gehackt
Zubereitung
- Schwarzwurzel gründlich waschen, Enden abschneiden und mit dem Salz in einem Topf mit Wasser bedecken. Für 30 Minuten leicht kochend garen.
- Wasser abgießen, abkühlen lassen und schälen. In mundgerechte Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Kräuter beigeben und das Gemüse untermengen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com | Rezept von lowcarbdiaet.org |
Liebes Team von lowcarbdiaet.org,
Ich hatte nie eine Ahnung, was man mit Schwarzwurzeln macht – wird auf jeden Fall die Tage ausprobiert 🙂
Wollte diese Stelle mal nutzen, um Danke zu sagen für die tollen Inhalte, die ihr hier veröffentlicht!!
Macht weiter so!
Viele Grüße