Schnittlauch-Pesto
Leckere Alternative zum klassischen Pesto mit leichter Schärfe.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
4 5Minuten
Kochzeit
5Minuten
Portionen Vorbereitung
4 5Minuten
Kochzeit
5Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
396kcal
Carbs
2g
Fett
41g
Protein
7g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Sonnenblumenkerne in der Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten.
  2. Schnittlauch und Basilikum klein schneiden, Knoblauch und den Parmesan zerteilen.
  3. Alle Zutaten inkl. Salz in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Dabei nach und nach das Öl hinzugießen bis es eine gleichmäßige Masse ergibt.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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