Schlemmerfilet Fisch Bordelaise

Fisch Borderlaise Schlemmerfilet mit Salat auf Teller Low Carb Gericht

Dies ist eine leckere Low Carb Variante vom Schlemmerfilet bzw. Fisch Bordelaise.

Statt Brot oder Paniermehl werden hier kohlenhydratarme Kartoffelfasern verwendet.

So kommt eine Portion auf nur 6 Gramm Carbs und leichte 417 Kalorien.

Als Beilage passt ein grüner Salat.

Guten Appetit!

Tipp:

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Schlemmerfilet
Leckere Low Carb Fisch Bordelaise Variante.
Stimmen: 1
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Küchenstil Leicht
Keyword Fisch
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 417kcal
Carbs: 6g
Fett: 32g
Protein: 22g
Küchenstil Leicht
Keyword Fisch
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 417kcal
Carbs: 6g
Fett: 32g
Protein: 22g
Stimmen: 1
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Zutaten
Zubereitung
  1. Öl in einer Auflaufform verteilen, dann die beiden Seelachsfilets nebeneinander hinein legen. Den Fisch salzen und pfeffern.
  2. Weiche Butter schaumig schlagen, gehackte Zwiebel und Estragon sowie die Kartoffelfasern unterrühren. Diese Mischung auf dem Fisch verstreichen.
  3. Für 30 Minuten bei 200 Grad Umluft garen, bis die Kruste schön knusprig ist.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

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