Schichtdessert mit Himbeeren: Leckeres Low Carb Dessert

Wer gedacht hat, Süßes zu essen sei aufgrund einer Low Carb Diät vorbei, der irrt sich. Auch verschiedene Süßspeisen funktionieren in der Low Carb-Ernährung!

Beim Backen oder Herstellen von Desserts solltest du Zucker durch Xylit ersetzen. Dein Körper kann Xylit nicht verstoffwechseln und wissenschaftliche Studien zeigen keine relevante Veränderungen im Blutzuckerspiegel.

So besitzt das Schichtdessert mit Himbeeren nur 15 Gramm Carbs!

Guten Appetit!

Tipp:

Weitere exklusive und leckere Low Carb Rezepte findest du in unseren eBooks:

Rezept drucken
Schichtdessert mit Himbeeren
Low Carb Schichtdessert mit Himbeeren ist eine köstliche Nachspeise und besitzt nur wenig Carbs pro Portion. Es ist super einfach herzustellen und benötigt wenig Zutaten.
Stimmen: 17
Bewertung: 4.24
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Menüart Dessert
Küchenstil Süß
Keyword Himbeeren, Süß
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Wartezeit 60 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 550kcal
Carbs: 15g
Fett: 44g
Protein: 8g
Menüart Dessert
Küchenstil Süß
Keyword Himbeeren, Süß
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Wartezeit 60 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 550kcal
Carbs: 15g
Fett: 44g
Protein: 8g
Stimmen: 17
Bewertung: 4.24
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Zutaten
Nussschicht
Weiße Schicht
Rote Schicht
Zubereitung
  1. Zunächst die Haselnüsse fein hacken. Dann Xylit bei mittlerer Hitze in einer Pfanne verflüssigen und die klein gehackten Nüsse darin unterrühren. Die gesüßten Nüsse auf einem Backpapier verteilen. Wenn das Xylit wieder hart ist, die Nüsse mit einer Gabel erneut zerbröseln und in Gläser abfüllen.
  2. Mascarpone, Joghurt, Xylit und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und über die Nuss-Karamell-Schicht geben.
  3. Angetaute Himbeeren mit Xylit und Zitronensaft pürieren und in Gläser abfüllen. Abwechselnd die weiße und die rote Schicht ins Glas geben. Mit frischen Himbeeren dekorieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

2 Gedanken zu „Schichtdessert mit Himbeeren: Leckeres Low Carb Dessert“

  1. Hallihallo 🙂

    Das ist wirklich eine tolle Low Carb Variante vom Schichtdessert, überrasche damit ab und an meine Gäste zum Nachtisch.. Dass das Low Carb ist will dann nie jemand glauben 😀

    Macht weiter so!

    Jule

    Antworten

Schreibe einen Kommentar

Kennst du schon unsere Low Carb Ebooks?