Schichtdessert mit Himbeeren

Low Carb Dessert Schichtdessert mit Himbeeren Nachtisch

Wer gedacht hat, Süßes zu essen sei aufgrund einer Low Carb Diät vorbei, der irrt sich. Auch verschiedene Süßspeisen funktionieren in der Low Carb-Ernährung!

Beim Backen oder Herstellen von Desserts solltest du Zucker durch Xylit ersetzen. Dein Körper kann Xylit nicht verstoffwechseln und wissenschaftliche Studien zeigen keine relevante Veränderungen im Blutzuckerspiegel.

So besitzt das Schichtdessert mit Himbeeren nur 15 Gramm Carbs!

Guten Appetit!

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Schichtdessert mit Himbeeren
Low Carb Schichtdessert mit Himbeeren ist eine köstliche Nachspeise und besitzt nur wenig Carbs pro Portion. Es ist super einfach herzustellen und benötigt wenig Zutaten.
Stimmen: 2
Bewertung: 5
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Menüart Dessert
Küchenstil Süß
Keyword Himbeeren, Süß
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Wartezeit 60 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 550kcal
Carbs: 15g
Fett: 44g
Protein: 8g
Menüart Dessert
Küchenstil Süß
Keyword Himbeeren, Süß
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Wartezeit 60 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 550kcal
Carbs: 15g
Fett: 44g
Protein: 8g
Stimmen: 2
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Zutaten
Nussschicht
Weiße Schicht
Rote Schicht
Zubereitung
  1. Zunächst die Haselnüsse fein hacken. Dann Xylit bei mittlerer Hitze in einer Pfanne verflüssigen und die klein gehackten Nüsse darin unterrühren. Die gesüßten Nüsse auf einem Backpapier verteilen. Wenn das Xylit wieder hart ist, die Nüsse mit einer Gabel erneut zerbröseln und in Gläser abfüllen.
  2. Mascarpone, Joghurt, Xylit und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und über die Nuss-Karamell-Schicht geben.
  3. Angetaute Himbeeren mit Xylit und Zitronensaft pürieren und in Gläser abfüllen. Abwechselnd die weiße und die rote Schicht ins Glas geben. Mit frischen Himbeeren dekorieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

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