Salat mit Putenbrust und Champignons

Dieser Salat mit Putenbrust und Champignons ist super geeignet als ein leichtes und dennoch warmes Abendessen. Aber auch mittags führt dieses leichte Gericht nicht zum berüchtigten Mittagstief.

Er besitzt nur 20 Gramm Carbs und 326 Kalorien pro Portion!

Guten Appetit!

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Salat mit gebratenen Hühnchen und braunen Champignons

Leckerer & gesunder Salat mit warmen Topping!

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Menüart

Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küchenstil

Leicht

Keyword

Champignons, Chicken, Sommer

Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal: 326kcal Carbs: 20g Fett: 16g Protein: 28g

Menüart Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen Küchenstil Leicht Keyword Champignons, Chicken, Sommer Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 10 Minuten Portionen Nährwerte / Portion* Kcal: 326kcal Carbs: 20g Fett: 16g Protein: 28g

Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept!

Zutaten

• 1 EL Olivenöl
• 250 g Putenbrustfilet
• 1 Prise Salz
• 250 g Champignons
• 1 Prise Pfeffer
• 100 g Pflücksalat
• 4 Tomaten
• 1/2 Schlangengurke
• 30 g Mais
• Salatdressing Joghurt

Zubereitung

1. Öl in der Pfanne erhitzen und darin die klein geschnittene Putenbrust 5 Minuten lang anbraten, mit Salz würzen. Danach die geviertelten Champignons hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten. Abschließend mit Pfeffer würzen.
2. Salat waschen, putzen und in eine Salatschüssel geben. Tomaten und Gurke klein schneiden. Etwas Mais hinzufügen. Mit Salatdressing anmachen, und Putenbrust und Champignons als Topping obendrauf geben.

* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

Rezept von lowcarbdiaet.org