Dir ist kalt und du möchtest dir einen Seelenwärmer kochen, dann probier‘ unsere Rustikale Bauernpfanne. Eine leckere Gönn dir Low Carb Pfanne!
Eine Portion hat nur 461 Kalorien und 23 Gramm Kohlenhydrate!
Guten Appetit!
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| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Zubereitung | 30 Minuten |
| Portionen |
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| Nährwerte / Portion* |
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Zutaten
- 250 g Rinderhackfleisch
- 125 g Kartoffeln
- 1 kleine Zwiebel
- 1 große grüne Paprika
- 400 ml Gemüsebrühe
- 50 g Tomatenmark
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise scharfes Paprikapulver
- 2 EL Petersilie gehackt
Zubereitung
- Rinderhackfleisch krümelig anbraten. Die Temperatur zurücknehmen.
- Inzwischen Kartoffeln schälen und würfeln und ebenfalls zu dem Hackfleisch.
- Zwiebeln und grüne Paprika und in Würfel schneiden. Mit den Kartoffeln und Hackfleisch andünsten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark unterrühren.
- Die Bauernpfanne mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver würzen.
- Zum Schluss mit frischer gehackter Petersilie garnieren.
| * = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com | Rezept von lowcarbdiaet.org |