Rosenkohlsuppe

Leckere Low Carb Rosenkohlsuppe

Unsere cremige leckere Rosenkohlsuppe ist eine richtige Fitmacher-Suppe mit viel Vitamin C! Sie ist kohlenhydrat- und kalorienarm, eine Portion besitzt gerade mal 17 Gramm Kohlenhydrate und 295 Kalorien.

Guten Appetit!

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Rosenkohlsuppe
Cremige leckere Kohlsuppe.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 295kcal
Carbs: 17g
Fett: 25g
Protein: 7g
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Portionen
Nährwerte / Portion*
Kcal: 295kcal
Carbs: 17g
Fett: 25g
Protein: 7g
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Zutaten
Zubereitung
  1. Zwiebel fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, darin Zwiebeln und anschließend Rosenkohl andünsten.
  2. Mit Gemüsebrühe ablöschen und für 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  3. 1/3 des Rosenkohls mithilfe eines Schaumlöffels herausheben und für später als Suppeneinlage zurückbehalten.
  4. Den Rest mit einem Stabmixer pürieren, würzen und mit Crème fraîche verrühren.
  5. Suppe abfüllen und mit Suppeneinlage garnieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

1 Gedanke zu “Rosenkohlsuppe”

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