Rosenkohl mit Speckwürfeln
Leckere winterliche Low Carb Beilage.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 15Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
2 15Minuten
Kochzeit
15Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
181kcal
Carbs
16g
Fett
9g
Protein
12g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Den Rosenkohl waschen und putzen: Dafür den Strunk abschneiden und die äußersten Blätter entfernen.
  2. Den Rosenkohl in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und das Salz hinzugeben. Für 10-12 Minuten kochen, dann abgießen.
  3. Parallel dazu die Zwiebel klein hacken und mit Speck und Öl in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze anbraten.
  4. Wenn der Rosenkohl gekocht ist, diesen in die Pfanne dazugeben und kurz weitergaren. Mit Gewürzen abschmecken und heiß servieren!
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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