Rosenkohl mit Speckwürfeln:
Leckere Low Carb Beilage

Unser Rosenkohl mit Speckwürfeln ist eine superleckere Low Carb Beilage!

Eine Portion hat gerade mal 16 Gramm Carbs und 181 Kalorien!

Guten Appetit!

Tipp:

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Rosenkohl mit Speckwürfeln

Leckere winterliche Low Carb Beilage.

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Menüart

Beilagen

Küchenstil

Deftig

Keyword

Winter

Vorbereitung

15 Minuten

Zubereitung

15 Minuten

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal: 181kcal Carbs: 16g Fett: 9g Protein: 12g

Menüart Beilagen Küchenstil Deftig Keyword Winter Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 15 Minuten Portionen Nährwerte / Portion* Kcal: 181kcal Carbs: 16g Fett: 9g Protein: 12g

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Zutaten

• 400 g Rosenkohl frisch
• 1 TL Salz
• 1 EL Öl
• 1/2 Zwiebel
• 50 g Speckwürfel
• eine Prise Salz
• eine Prise Pfeffer
• eine Prise Muskatnuss gerieben

Zubereitung

1. Den Rosenkohl waschen und putzen: Dafür den Strunk abschneiden und die äußersten Blätter entfernen.
2. Den Rosenkohl in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und das Salz hinzugeben. Für 10-12 Minuten kochen, dann abgießen.
3. Parallel dazu die Zwiebel klein hacken und mit Speck und Öl in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Wenn der Rosenkohl gekocht ist, diesen in die Pfanne dazugeben und kurz weitergaren. Mit Gewürzen abschmecken und heiß servieren!

* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

Rezept von lowcarbdiaet.org