Quark-Protein-Muffins mit Heidelbeeren
Leckere, fruchtige Low Carb Muffins.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit
35Minuten
Portionen Vorbereitung
6 5Minuten
Kochzeit
35Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
138kcal
Carbs
5g
Fett
5g
Protein
14g
Zubereitung:
  1. Quark, Ei, Xylit, Vanilleschoten-Extrakt und Öl miteinander verrühren.
  2. Danach Proteinpulver, Mandelmehl und Salz unterrühren.
  3. Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und sanft unter die Teigmasse heben.
  4. Fertige Masse in Muffin-Förmchen füllen und bei 180 Grad Umluft für ca. 35 Minuten abbacken.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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