Paprikasuppe mit Garnelen
Leckere Low Carb Paprikasuppe.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 1Stunde
Portionen Vorbereitung
2 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
20Minuten 1Stunde
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
386kcal
Carbs
10g
Fett
34g
Protein
12g
Zutaten:
Garnelen mit Marinade
Zubereitung:
Garnelen vorbereiten
  1. Knoblauchzehe in eine Schüssel pressen, Olivenöl mit gehackten Kräutern und Salz hinzugeben und verrühren. Die Garnelen hinzugeben und mind. 1 Stunde einziehen lassen. Dann jeweils 3 Garnelen auf einen Spieß geben, die Marinade in eine Pfanne geben und die Spieße von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten.
Suppe
  1. Paprika und Frühlingszwiebel waschen und klein schneiden. Butter in einen Topf geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Paprika und Frühlingszwiebel 3 Minuten dünsten. Dann den Knoblauch hineinpressen und mit Hühnerbrühe ablöschen. 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Sahne hinzugeben und mit dem Pürierstab fein zerkleinern. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Garnelenspieße
  1. Marinade in eine Pfanne abgießen, je 3 Garnelen auf einen Spieß drapieren und jede Seite je 1-2 Minuten anbraten. Mit der Suppe servieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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