Paprikasuppe mit Garnelen

Suchst du Abwechslung in der Suppenküche? Dann solltest du unsere Paprikasuppe mit Garnelen probieren!

Eine Portion liefert 10 Gramm Carbs und 386 Kalorien.

Guten Appetit!

Hinweis: Die Portionen sind als Vorspeise kalkuliert, als Hauptgericht solltest du die doppelte Menge einplanen.

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Paprikasuppe mit Garnelen

Leckere Low Carb Paprikasuppe.

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Menüart

Vorspeise

Küchenstil

Leicht

Keyword

Seafood

Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

20 Minuten

Wartezeit

1 Stunde

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal: 386kcal Carbs: 10g Fett: 34g Protein: 12g

Menüart Vorspeise Küchenstil Leicht Keyword Seafood Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 20 Minuten Wartezeit 1 Stunde Portionen Nährwerte / Portion* Kcal: 386kcal Carbs: 10g Fett: 34g Protein: 12g

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Zutaten

Garnelen mit Marinade

• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Basilikumblätter gehackt
• 1 TL Petersile gehackt
• 1 Prise Salz
• 6 Garnelen geschält

Suppe

• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 Frühlingszwiebel
• 2 EL Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 300 ml Hühnerbrühe
• 125 ml Kochsahne
• 1 Prise Chiliflocken
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Garnelen vorbereiten

1. Knoblauchzehe in eine Schüssel pressen, Olivenöl mit gehackten Kräutern und Salz hinzugeben und verrühren. Die Garnelen hinzugeben und mind. 1 Stunde einziehen lassen. Dann jeweils 3 Garnelen auf einen Spieß geben, die Marinade in eine Pfanne geben und die Spieße von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten.

Suppe

1. Paprika und Frühlingszwiebel waschen und klein schneiden. Butter in einen Topf geben und auf mittlere Hitze erhitzen. Paprika und Frühlingszwiebel 3 Minuten dünsten. Dann den Knoblauch hineinpressen und mit Hühnerbrühe ablöschen. 15 Minuten köcheln lassen.
2. Sahne hinzugeben und mit dem Pürierstab fein zerkleinern. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnelenspieße

1. Marinade in eine Pfanne abgießen, je 3 Garnelen auf einen Spieß drapieren und jede Seite je 1-2 Minuten anbraten. Mit der Suppe servieren.

* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

Rezept von lowcarbdiaet.org