Name: Misosuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 l Gemüsebrühe; 3-4 EL Misopaste; 1/4 Paprika; 125 g Austernpilze; 1 kleiner Pak Choi; 1 Möhre; 200 g Konjaknudeln*; 1/2 Bund Frühlingszwiebeln

Miso Suppe ist super gesund, mega lecker und zusätzlich sogar noch vegan!

Eine Portion Misosuppe kommt NUR auf starke 88 Kalorien und 15 Gramm Kohlenhydrate!

Hier kannst du also kaum über die Strenge schlagen, egal wie viel du isst 😉

Guten Appetit!

Tipp:

Weitere exklusive und leckere Low Carb Rezepte findest du in unseren eBooks:

Misosuppe

Leckeres Miso Suppe Rezept.

Menüart

Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küchenstil

Asiatisch, Leicht

Keyword

Veggie

Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal:

88kcal

Carbs:

15g

Fett:

Protein:

Menüart

Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küchenstil

Asiatisch, Leicht

Keyword

Veggie

Vorbereitung

10 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Portionen

Nährwerte / Portion*

Kcal:

88kcal

Carbs:

15g

Fett:

Protein:

Zutaten

Zubereitung

Gemüsebrühe erwärmen. Wer es traditionell japanisch zubereiten möchte, benutzt Dashi, welches eine Fischbrühe ist.
Misopaste in einer Suppenkelle auflösen lassen.
Paprika und Austernpilze in feine Streifen schneiden und in die Suppe geben.
Pak Choi waschen und den Strunk entfernen, danach ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Möhre schälen und in Julienne-Streifen hobeln. Beide Zutaten in die Suppe geben.
Konjaknudeln gut waschen und für 2 Minuten in die Suppe geben.
Frühlingszwiebeln klein schneiden und die Misosuppe damit garnieren.