Low-Carb-Waffeln

Waffeln sind eine leckere Angelegenheit, haben in der Normalvariante jedoch leider viele Kohlenhydrate.

Nicht so unsere fluffigen Low-Carb-Waffeln! Denn diese sind mit nur 4 Gramm Kohlenhydrate sogar Keto tauglich und schmecken super als Frühstück oder süßer Snack zum Abnehmen.

Lass dir dieses leckere Waffelrezept nicht entgehen!

Die Rezeptmenge reicht für ca. 8-10 Waffeln.

Guten Appetit!

Low Carb Waffeln

Super leckere Low Carb Waffeln, Keto geeignet.

4.75 Sterne aus 4 Bewertungen.

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Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamt 20 Minuten Min.

Gericht Dessert, Frühstück, Snacks

Land / Style Süß

Portionen 2

Kalorien 507 kcal

Zutaten

  

1x2x3x

• 3 Eier
• 2 EL Kokosmehl
• 2 EL Xylit
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleschoten-Extrakt
• 1 EL Whey Proteinpulver Vanille
• 2 EL Halbfettmilch
• 75 g Butter
• Pulver-Erythrit nach belieben

Zubereitung

 

• Eier trennen. Eiweiß beiseite stellen, Eigelb in eine Rührschüssel geben.
• Zum Eigelb Kokosmehl, Xucker, Backpulver, Vanilleschoten-Extrakt, Proteinpulver und Milch hinzugeben und verrühren.
• Butter schmelzen und langsam der Teigmischung beigeben.
• Eiweiße zu festem Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
• Waffeleisen leicht einfetten, erhitzen und nacheinander die Waffeln abbacken. Mit Puderxucker garnieren.

Nährwerte

Kalorien: 507kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 20gFett: 40gBallaststoffe: 5g

Stichwörter Kaffee&Kuchen

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