Unser leckerer Low Carb Burger ist eine kleine Sensation: Denn hier bekommst du leckeres Fast Food und das mit super wenig Carbs!
Das Rezept reicht für 4 kleinere Burger (2 Personen): Ein Burger liefert dabei gerade mal 5 Gramm Carbs!
Guten Appetit!
Tipp: Zum einfachen Formen der Burger-Patties empfehlen wir eine Burger-Presse*!
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Low Carb Burger
Leckerer Low Carb Burger mit wenig Carbs
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Zubereitung
Burger-Buns
3 Eier mit einem Rührer schaumig schlagen.
Geschmolzene Butter und Kokosöl hinzufügen, unterrühren.
Mandelmehl, Backpulver, Xanthan und Salz unterrühren.
Zu 4 Burger-Buns formen (optional mit Sesamsaat bestreuen). In den bei 180°C Umluft vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
Burger
Hackfleisch in 4 Portionen teilen und zu Burger-Patties formen (wir benutzen eine Burger-Presse). Auf dem Grill oder in der Pfanne pro Seite 2 Minuten garen, dann salzen und pfeffern. Käse auf dem Fleisch schmelzen.
Die Buns aufschneiden, mit Ketchup und Senf bestreichen. Dann weiter belegen, z.B. mit Salat, Tomate und Zwiebeln.
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Wow, die sind echt der Hammer!!! Wer leckere Low Carb Burger sucht, sollte diese unbedingt auspobieren!
Liebe Grüße