Low Carb Brot mit Chiasamen

Low Carb Brot mit Chiasamen

Wer morgens bereits seine Kohlenhydrate im Rahmen halten möchte, für den ist dieses fluffige Low Carb Brot mit Chiasamen die ideale Wahl!

Das Rezept ergibt 15 Scheiben à 30 Gramm. Mit nur 3 Gramm Kohlenhydraten pro Scheibe ist das Brot verglichen mit einem herkömmlichen Brot eine sehr kohlenhydratarme Variante. Da darf man sich auch schon mal ein Glas Orangensaft leisten 🙂

Trotzdem sind eine Menge Ballaststoffe an Bord, z.B. durch die Lein- und Chiasamen!

Super schmeckt das Brot z.B. mit Käse…

Guten Appetit!

Tipp:

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Low Carb Brot mit Chiasamen
Fluffiges Low Carb Brot mit Chiasamen.
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 60 Minuten
Portionen
Scheiben
Nährwerte / Portion*
Kcal: 69kcal
Carbs: 3g
Fett: 4g
Protein: 4g
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 60 Minuten
Portionen
Scheiben
Nährwerte / Portion*
Kcal: 69kcal
Carbs: 3g
Fett: 4g
Protein: 4g
Stimmen: 1
Bewertung: 5
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Zutaten
Zubereitung
  1. Eine kleine Kastenform (Länge ca. 15cm) mit Backpapier auskleiden.
  2. Quark, Eier, Samen, Nüsse, Backpulver und Salz miteinander zu einem Teig vermengen. Am besten einen Mixer oder ein Handrührgerät verwenden.
  3. Den flüssigen Teig in die ausgekleidete Brotbackform geben und kurz ruhen lassen. Währenddessen den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und dann das Brot ca. 60 Minuten backen.
Rezept Hinweise

Wer es nussiger mag, kann z.B. noch 50g gehackte Nüsse seiner Wahl hinzugeben.

* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

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