Lachs-Spinat-Auflauf
Low Carb und proteinreich: Lachs-Spinat-Auflauf.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
25Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
560kcal
Carbs
15g
Fett
32g
Protein
53g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und für 3 Minuten dünsten. Blattspinat hinzufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer. Mit Sahne ablöschen.
  2. Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Boden einer leicht gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Parmesan bestreuen und anschließend mit dem gekochten Blattspinat-Mix bedecken. Lachs darauf betten und mit restlichen Tomatenscheiben belegen.
  3. Bei 160°C Umlauft für 15 Minuten backen.
  4. Auflauf herausnehmen und mit restlichen Parmesan bestreuen und für ca. 5 Minuten zuende garen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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