Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Lecker-cremige Lauchsuppe mit Hackfleisch.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
2 5Minuten
Kochzeit
15Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
695kcal
Carbs
24g
Fett
51g
Protein
38g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Öl in einen Topf geben und erhitzen, das Hackfleisch krümelig anbraten.
  2. Zwiebel klein hacken und dem Hackfleisch beigeben.
  3. Knoblauchzehe pressen und hinzufügen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann den in Scheiben geschnittenen Lauch hinzugeben.
  5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, Schmelzkäse und Crème fraîche unterrühren und mit etwas Muskat und Paprikpulver abschmecken.
  6. Suppe mit in Röllchen geschnittenem Schnittlauch garnieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com