Unsere leckere Käse-Lauch-Blumenkohlsuppe ist superschnell gemacht!
Eine Portion hat gerade mal 223 Kalorien und 22 Gramm Carbs.
Guten Appetit!
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| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Zubereitung | 10 Minuten |
| Portionen |
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| Nährwerte / Portion* |
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Zutaten
- 1/2 Blumenkohl ca. 250g
- 1 Stange Lauch
- 300 ml Gemüsebrühe
- 100 g Schmelzkäse
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise süßes Paprikapulver
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Den Blumenkohl in sehr kleine Röschen pflücken, den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
- Beides zu der heißen Gemüsebrühe in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Schmelzkäse einrühren, die Gewürze hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| * = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com | Rezept von lowcarbdiaet.org |