Gemüse-Waffeln

Herzhafte Low Carb Waffeln

Du hast noch nie herzhafte Waffeln probiert? Dann teste unsere vegetarischen Gemüse-Waffeln!

Du kannst sie als Hauptgericht oder auch als Snack genießen; aber auch als Fingerfood sind sie ideal geeignet!

Eine Waffel hat nur 37 Kalorien und 4 Gramm Kohlenhydrate.

Guten Appetit!

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Gemüse-Waffeln
Herzhafte Waffeln mit Gemüse.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Portionen
Waffeln
Nährwerte / Portion*
Kcal: 37kcal
Carbs: 4g
Fett: 2g
Protein: 2g
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 30 Minuten
Portionen
Waffeln
Nährwerte / Portion*
Kcal: 37kcal
Carbs: 4g
Fett: 2g
Protein: 2g
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Zubereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Die Brokkoli-Röschen in einer Küchenmaschine klein häckseln. Parmesan reiben. Ei, Mehl, Öl, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen. Alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Waffeleisen mit Öl bepinseln, dann auf mittlere Stufe erhitzen und jeweils ca. 1 EL Gemüse-Masse ins Waffeleisen geben. Pro Durchgang ca. 8 Minuten lang backen, bis der Teig sich einfach aus dem Waffeleisen lösen lässt.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com Rezept von lowcarbdiaet.org

1 Gedanke zu “Gemüse-Waffeln”

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