Gambas Pil Pil sind ein feuriges, spanisches Tapas Gericht mit wenig Kohlenhydraten.
Eine Portion liefert gerade mal 4 Gramm Carbs bei starken 35 Gramm Protein!
Guten Appetit!
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| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Zubereitung | 5 Minuten |
| Portionen |
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| Nährwerte / Portion* |
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Zutaten
- 250 g Gambas gegart und geschält
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 50 ml Weißwein
- 1 Stiel Petersilie gehackt
- scharfes Paprikapulver alternativ Cayennepfeffer
Zubereitung
- Gambas (Garnelen), sofern noch nicht geschehen, schälen. Zwiebel hacken, Knoblauch klein schneiden.
- Olivenöl in eine Pfanne geben, gehackte Zwiebel für ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten, dann Knoblauch hinzugeben. Beides auf einen Teller zur Seite stellen.
- Gambas in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und dem Wein ablöschen. Abschließend die gehackte Petersilie und Paprikapulver hinzugeben.
| * = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com | Rezept von lowcarbdiaet.org |