Eierrolle mit Thunfisch
Leckerer Snack mit viel Protein.
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
1 5Minuten
Kochzeit
5Minuten
Portionen Vorbereitung
1 5Minuten
Kochzeit
5Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
492kcal
Carbs
4g
Fett
35g
Protein
40g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse vermengen.
  2. Olivenöl in der Pfanne auf kleine Stufe erwärmen, das Ei hineingeben und abgedeckt stocken lassen.
  3. Wenn das Ei komplett gestockt ist, den Eifladen auf ein ausgebreitetes Stück Alufolie gleiten lassen.
  4. Fetakäse würfeln und mit dem Thunfisch und Rucola mittig verteilen. Von beiden Seiten zuklappen und am Besten in einer Dose mitnehmen.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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