Gemüse-Fritata
Portionen und Zubereitungsdauer:
Portionen Vorbereitung
1 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
1 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Nährwerte pro Portion*:
Kalorien
538kcal
Carbs
8g
Fett
42g
Protein
33g
Zutaten:
Zubereitung:
  1. Öl in einer feuerfesten Topf erhitzen. Klein geschnittenes Gemüse darin kurz anschwitzen.
  2. Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Masse übers Gemüse gießen. Mit Käse bedecken. Bei mittlerer Hitze abgedeckt 7-8 Minuten stocken lassen.
  3. Dann ca. 2 Minuten unter dem heißen Backofengrill garen.
  4. Frittata aus dem Ofen nehmen und ca. 2 Minuten lang ruhen lassen. In Stücke schneiden und dann servieren.
* = Nährwerte ohne Gewähr, Quelle: fatsecret.com

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