Misosuppe:
Japanischer Flair à la Low Carb

Low Carb Miso Suppe.

Miso Suppe ist super gesund, mega lecker und zusätzlich sogar noch vegan! Eine Portion Misosuppe kommt NUR auf starke 88 Kalorien und 15 Gramm Kohlenhydrate! Hier kannst du also kaum über die Strenge schlagen, egal wie viel du isst 😉 … weiterlesen

Apfelkompott:
Low Carb Variation

Selbst gemachtes Low Carb Apfelkompott kannst du zu vielen Speisen dazureichen, als Topping einer Süßspeise oder als Beilage z.B. zu Leberkäse. Eine Portion Kompott enthält nur 52 kcal und 12 Gramm Kohlenhydrate. Guten Appetit! Tipp: Wer mag kann das Ampfelkompott … weiterlesen

Falscher Kartoffelsalat:
Low Carb Variante mit Kohlrabi

Falscher Kartoffelsalat aus Kohlrabi.

Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker und dazu noch sehr kohlenhydratreich. Doch hier kommt die echte Alternative! Koch‘ unsere eigens erstellte Low Carb Variante mit Kohlrabi! Eine Portion beinhaltet 201 Kilokalorien und nur 19 Gramm Kohlenhydrate! Tipp: Wenn du es noch … weiterlesen

Falsche Bratkartoffeln:
Low Carb „Bratkartoffeln“

Falsche Bratkartoffeln als Low Carb Variante aus Kohlrabi.

Unsere falschen Bratkartoffeln sind eine Low Carb Variante, die komplett auf Kartoffeln verzichtet. Stattdessen kommen knackige Kohlrabi-Scheiben zum Einsatz, die in Kombination mit angebratenem Speck vom Original kaum zu unterscheiden sind! Eine Portion hat dabei gerade mal 17 Gramm Carbs … weiterlesen

Zucchini-Thunfisch-Pfanne:
Low Carb Soulfood

Zucchini-Thunfisch-Pfanne Low Carb Rezept.

Lust auf schnell gemachtes Soulfood? Dann probiere unsere Zucchini-Thunfisch-Pfanne mit viel Käse! Hier trifft leckere Zucchini auf Thunfisch und viel Käse, außerdem bringt Thymian mediterranes Flair auf den Teller. Eine Portion hat nur 14 Gramm Carbs und 455 Kalorien. Guten … weiterlesen

Zucchini-Bruschetta:
Italienische Low Carb Vorspeise

Ein italienischer Klassiker mal Low Carb interpretiert! Zwei Zucchini-Bruschetta ergeben leichte 51 Kalorien und 5 Gramm Kohlenhydrate! Guten Appetit! Rezept drucken Zucchini-Bruschetta Italienischer Low Carb Klassiker. Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Menüart Beilagen, Snacks, Vorspeise Küchenstil … weiterlesen

Sommersalat für heiße Tage

Leckerer Sommersalat für heiße Tage.

Dieser Sommersalat ist wunderbar schnell zubereitet und schmeckt am besten mit gekühlten Zutaten an einem heißen Sommertag! Eine Portion Salat hat gerade mal 471 Kalorien und 19 Gramm Carbs! Ein durch und durch gesunder Sattmacher! Guten Appetit! Rezept drucken Sommersalat … weiterlesen

Zucchini-Nudeln mit Garnelen: Zoodles mal anders!

Zoodles mit Gambas in PFanne.

Dieses kohlenhydratarme Gericht ist eine Alternative für alle Nudel-Liebhaber. Denn die Herstellung von Nudeln aus kohlenhydratarmen Gemüse wie Zucchini, so genannte Zoodles, ist möglich! Zucchini eignet sich prima um lange Spaghettis anzufertigen, dazu brauchst du am besten einen Spiralschneider/Julienneschneider (Empfehlenswerter … weiterlesen